“有空一起喝杯 Famous 5”

初到英国生活的人,常常迷惑英国人口中的 Famous 5 到底为何等高大上的特别饮品,向熟 悉的英国朋友打听下,就会知道 Famous 5 原来是 COSTA 的经典手工意式咖啡系列。其在 咖啡爱好者心里的地位,就像小棕瓶在护肤达人心里的地位一样 - “必不可少&每天都需要”。

近年来的全英票选最爱咖啡品牌大奖连续被 COSTA 所占据,这其中 Famous 5(手艺经典 咖啡)可谓功不可没。该系列之所以如此深得民心,其秘诀就在于品牌一直以来秉持的的信 念:好咖啡需要心艺。那是对咖啡豆的挑剔,对咖啡师的严苛,对分秒的拿捏,对温度的感 受,以及对标准的固守和对好品质的执著。

你知道每款 Famous 5(手艺经典咖啡)都有它独一无二的个性和标签吗?以及这些标签背 后所承载的咖啡师技艺与用心吗?COSTA 用固执和严苛,由咖啡师慢工细作而成每一杯手 艺经典咖啡:Flat White(醇艺白)的完美拉花,Cortado(可塔朵)0.5 厘米的搅打奶泡, Cappuccino(卡布奇诺)的黄金圈,Latte(拿铁)的咖啡原点,Espresso(意式浓缩)的 虎皮纹油脂。

这些严苛的咖啡出品标准,就是成就一杯好咖啡的关键。咖啡匠人经过千锤百炼、有温度的 手艺也都凝聚于此。从 10 月 10 日起,在 COSTA 2016 全球咖啡师大赛区域冠军所在的 41 家门店开放“手艺咖啡大挑战”: 任何不达标准的咖啡,承诺一定为您重新奉上,并在每一 杯手艺经典咖啡签上咖啡师的名字。让顾客真实检验 COSTA 的咖啡好品质。

一杯心艺咖啡,让你记住一位咖啡匠人的名字,COSTA 45 年,坚信好咖啡用味道说话。 而这一次,你喝到的不再是一杯工业化的流水线产品,而是用手、用心冲泡而出的一杯有温 度的好咖啡。

不久前,COSTA在静安嘉里中心举办了首届手艺咖啡节。并现场联手了各大“手艺人”一起,让更多志同道合的朋友近距离感受心艺所制的魅力,品味手工咖啡与手作之乐 - 开展了如手工咖啡工作坊,木质手工坊,纸质工作坊等有趣的手工课程。

 同时,在手艺咖啡节现场,也是COSTA每年一度的全球咖啡师大赛(Barista Of the Year——简称B.O.Y.)中国区总决赛,最终诞生的COSTA 2016全球咖啡师大赛中国区冠军 --- 来自COSTA广州友和店咖啡师Lim Zhang(张琳),是此次唯一的女咖啡师,拥有超高颜值和人气。并一举斩获了2016 B.O.Y.中国区总冠军与最佳创意饮品两项大奖,届时,她将于2017年1月飞赴英国伦敦参加全球总决赛。此外,当天也诞生了COSTA中国首届拉花大赛的冠军。