从热门旅游城市厦门到不易抵达的冷门景点格拉丹,从百年风云老宅,到当代清新建筑,我们从超过 10 个地方精选了各有代表性的小酒店 20 家,有山中风景,有水居生活,有养身温泉乡,有诗意胡同梦,每一家小而美的酒店,都可以为旅行带来一段特别的体验。


1、厦门北屿
这家充满了设计风格的小酒店由设计师李泷操刀,从一栋破败的别墅危楼慢慢改建成了摩登小酒店。因为位于厦门鼓浪屿的北面,所以得名北屿酒店。白色是设计师用得最多的颜色,从墙面、地面到天花板,黑色作为点缀和勾勒只被用到了扶手和部分楼梯上,令这个酒店看起来很酷,却又充满的精巧讲究的质感。玻璃是酒店里面用得最多的材料之一,有作为扶手的玻璃,也有作为落地窗的玻璃。室内空间利用玻璃切割出光影的几何变幻,另空间变得明亮通透,一扫老宅的阴郁。这也是不少老宅改造中比较喜欢使用的方式。
二楼的空间,设计师为几乎每一个房间都留出了露台区域,而相邻两个房间的露台虽由花盆或玻璃相隔,却也不是两个独立封闭的空间,这是设计师的一点小心思,希望客人除了在这里观赏鼓浪屿日出日落、岛上居民的生活起居以及游人如织的喧闹外,还能获得与左邻右舍交流的机会,这跟岛上民居间的那种亲切感有点相似,在某个无聊的傍晚,说不定就能和你的“邻居”结伴出游了。
虽然只有 20 间客房,酒店的房型却有 11 种之多,大抵也是与老房子本身的建筑格局相关,其中甚至包含一间仅供闺蜜入住的“闺阁”和 4 间“设计师精选房”。护肤品牌和音响的选择都蛮讲究,为的是增添旅居的舒适性。在鼓浪屿吃饭其实相对不便,酒店的餐厅倒是非常值得一试,这也是酒店考虑客人舒适度而花了很多功夫的地方。

北屿
房间数:20
地址:福建厦门鼓浪屿内厝澳路 461 号
电话:0592-2067277


2、厦门山茶花
隐匿于厦门东坪山上的这家小酒店,既有客栈的自在无拘感,又有酒店般的周到细节。改造自临湖而建的村里民房,房间全部面向山中湖泊,很适合清晨面湖冥想,傍晚看日落西山,入夜听山风过林,有着非常舒适的度假气氛。
7 个房间每间都各有风格,来自当地的设计师朋友参与了不同房间的主题设计,这已是山茶花的一大亮点。比如格局狭长的“ke Room”壳屋,来自插花师庄小壳,小小的格局仿佛一枚壳,却充满了独自栖居的安全感;服装设计师 Cotton 把对外公的回忆带入“Angel”房间的设计,简洁的空间,温暖的色调,有一种隽永的典雅;同样是服装设计师的Min则用树木天然的原始感和温热,为山茶花设计了名为“Cabin”的木屋。
因为山体的关系,地面部分的一层,其实是建筑的二楼,去往一楼 ,要经过一个往下走的楼梯,是比较有趣的设计。位于地面一层的接待区,面向湖泊有着非常好的采光,这也是客人最多停留的公共区域,除了吃饭喝茶晒太阳,还不时会有露天电影放映,跟山里村里的公共文化活动还蛮相似的。“与君初相识,似是故人归。”整个酒店的气氛,就是这样一种一见如故的感觉。

山茶花
房间数:7
地址:福建厦门思明区东坪山路 62 号
电话:0592-5807717


3、北京欣得酒店
这是即将在三月份开幕的一家小酒店,位于北京三元桥附近,设计团队是著名的咖啡馆雕刻时光老板庄仔带领的边界设计。
建筑的旧址其实是以前仪器厂的职工托儿所,曾被作为快捷酒店经营过多年,重新设计改造的时候,恢复了原来托儿所的样子,将之前的 50 多个房间,改成了 36 个房间。整体建筑是黑白色调,清爽利落的几何线条,现代简洁,室内的空间也是这种一致的黑白素净色调和简约格局,内外保留了部分砖墙,与灯具、家具形成了简而不俗的工业感。老房子的层高比较理想,加上这种素淡的主色调,整体空间都显得通透敞亮。
房间是带有居家设计的感觉,不是那么一本正经的古板样子,房间在采光上都有充分考量。盥洗室的马赛克墙增加了空间的明亮感,而且使用了感应灯,考虑周到,台盆延长部分的水泥台面,是一个贴心的设计,因为太方便搁物了。床和床品都是特别定制,衣帽间的门用的是挂在轨道上移动的黑铁门,跟工业气息相呼应。(摄影:小武)

欣得酒店
房间数:36
地址:北京朝阳区霄云路霞光里 30 号院 6 号楼
电话:010-52011799、84545345


4、仁安悦榕庄
这是悦榕庄在中国最美的一家度假酒店,由仁安河谷中拥有 100 多年历史的藏式屋舍改造而成,原屋主的名字被用以给每个房间命名。每栋别墅都包括一个独立藏式小院,英国进口大火炉占据了楼上大厅中央,这是为香格里拉的冬天度身定制。火炉四周铺满了来自尼泊尔的藏式地毯,一直延伸到靠墙的藏族家具组合。大厅的尽头是开放式的主卧空间,一幅来自拉萨的“曼陀罗”唐卡高高悬于 king-size 大床的墙上。融入当地原有的自然人文风貌,沿袭藏家的建筑风格,为住客提供一种藏式生活的度假体验。(文:Govi)


                                                              
仁安悦榕庄
房间数:32
地址:云南迪庆藏族自治州建塘镇红坡村
电话:0887-8288822


5、天津庆王府
这是清宫最后一任太监总管小德张为离开清廷后安享晚年亲自设计、监工的寓所,不过因为建成两年之后,举家迁居天津的庆亲王载振买下了这座宅院,顺势易名为“庆王府”。酒店地处五大道区域,出行非常便利。建筑为内天井围合式建筑,两层砖木结构,形体简洁明快,外檐均设通畅柱廊,黄绿蓝三色琉璃柱,是只在故宫得见的皇家配色。整修后的庆王府公馆外观依旧红瓦灰砖,联排别墅式酒店套房和酒店式公寓完整地保留疏密有致的街区肌理;每套别墅客房自带院落,前门直通马路,后院自成品茶一隅。客房内,厨房用品、洗衣机等一应俱全。

天津庆王府
房间数:33
地址:天津和平区重庆道 55 号
电话:022-87135555


6、杭州湖边邨
这家历时近三年时间改造的精品酒店是罗莱夏朵酒店联盟在浙江唯一成员。建筑的源起是 1930 年初安徽、浙江两省公路总督张义纯修建的湖边建筑群,现在是历史保护建筑。将拥有 80 多年历史的旧宅变身成酒店,为了平衡历史感与舒适度,设计师在修缮与改造之间做了折中——还原外墙,却在内里做出全新的设计,而无论是建筑外观还是内部装潢,酒店都在不遗余力地寻找上世纪 30 年代的节奏,比如民国时期兴盛的 Art Deco 设计风格在酒店的灯具、地毯、家具等细节上展露无遗,并且在工艺上大费周章,精益求精。
卧室亮点是 120 支纱织高精密床品及木架大床,面积甚大的浴室拥有超出标准宽度及长度的法式浴缸,连洁具也做了纯铜镀镍处理,同时还配备民国时期才有的高位手拉式马桶。呼应 1930 年代的“木刻运动”,版画成为酒店上下最重要的装饰主题。除却部分从老家具市场上淘来的纯正民国家具外,酒店其余家具皆按民国式样设计定制而成,再配上木百叶,还原出了高质感民国味。

湖边邨
房间数:17
地址:浙江杭州长生路 57 号
电话:0571- 87882999


7、北京叁加壹
这个藏在胡同里、只有四个房间的小酒店是马来西亚人曹长毅在北京老城区做有趣店的一件特别作品。虽然身处四合院,但这个非常现代风格的酒店完全远离了“传统”这个词汇:挑高的厂房空间、裸露在外斑驳的水泥横梁、大面积纯白色块和水泥墙面,当然,还有引入绿色和空气的落地大窗。曹长毅在每间房内都留了一根老房梁做纪念,让身处现代卧室的人不忘自己依旧人在胡同。每间房都有私人庭院,种满了竹子、果树以及他多年收藏的老家具和老摆件,被客人称为“会思考的院子”。酒店房间一直都很紧张,所以要预订须得提前多日。

叁加壹精品设计酒店
房间数:4
地址:北京东城区旧鼓楼大街张旺胡同 17 号
电话:010-64047030


8、平遥锦宅
这家开在有 260 多年历史的北方四合院民居中的小酒店,是清朝一位富庶丝绸商人的宅邸。除一个院子由于年久失修无法恢复,只能重建外,其余院子完全按照原有的风貌修复。院子分别以竹、石、水、枣命名,房间就相应名为枣一、水三等等。建筑师 Antonio Ochoa 主持的设计在尊重古建筑原有结构和古院落传统精神的同时,设施方面有限地融入新的国际标准,体现当代生活风尚。自然材料的选用营造出精致闲适的氛围:精美的古代木雕、窗棂、竹材地板和宣纸糊制的天花板等。     

        

锦宅
房间数:19
地址:山西平遥东大街 16 号
电话:0354-5841000


9、丽江格拉丹帐篷营地
坐落于丽江玉龙老君山国家地质公园内的这家帐篷酒店海拔 3600 米,可以说是离天空最近的帐篷酒店,也是一家相对比较难抵达的小酒店。格拉丹距离丽江市区 120 公里,有三条道路可以通达:从黎明乡红石街换乘全地形越野车到达营地;自驾从黎明至堆美,再到达营地;另一条线是自驾越野车从石鼓(长江第一湾)直达营地,或者在石鼓仁义换乘到达营地。路程比较辛苦,如果要去往这家高海拔酒店,还真是要做一点心理建设。
帐篷营地占地约 50 亩,是格拉丹草原景区的中心位置,东面是著名的万里长江第一湾,在营地高处可饱览玉龙雪山十三峰的全景,西南面是拥有令人震撼的丹霞地貌的诺玛底大峡谷,在格拉丹背面,可以遥望香格里拉和梅里雪山。帐篷内所有家具均采用全天然高科技环保材料,每个帐篷都配备舒适的卫浴设施,所有洗浴用品都选用了环保有机产品,营地一次最多接待 16 人,以最大限度控制对环境的影响。除此,营地还设有餐厅、SPA、书吧、酒吧、前厅等配套帐篷。(文:刘宇)

格拉丹帐篷营地
房间数:7
地址:云南丽江玉龙县黎明乡
电话:0888-5122828(酒店冬季暂休,开营时间为 4 月至 12 月)


10、塔城松赞林卡
这是松赞林卡品牌创始人白玛多吉在香格里拉的第三家酒店,只有 9 间房间,位于香格里拉腹地四季如春的塔城哈达村。建筑外观沿袭了由松赞林卡开始的石砌方式,建筑内部全用温暖质地的木结构,挑高的楼面让采光更丰沛。房间内部格局清爽,家居全是依照现代居住所需而设计的木作。村子藏在束窄的山体河谷中,山高林密,溪涧遍布,终年都是绿意盎然,丰饶的农田中散落着傈僳族民居,是诗意田园的度假风貌。酒店在田野当中,每个房间都设计了巨大的阳台,乡野的壮阔风景如画卷般在窗外展开,环境自然,空气非常好。(摄影:仙人掌)

松赞塔城
房间数:9
地址:云南迪庆藏族自治州维西县塔城乡启别哈达村
电话:0887-8288889


11、大理水明漾
这是上海人王江在移居大理之后的第二家酒店,一共 9 个房间。酒店临洱海而建,大堂推门即见洱海苍山,风景直视无碍。全新的两层建筑,遵照了当地白族建筑的样貌,在建筑景观上很注重与当地民居的融和。公共区域除了餐室、茶室以及阅读休息区,还有小小的礼品商店,功能分布多元,天井的水系与屋外的洱海水系形成呼应,在二楼的建筑外围,也有同样的水系设计,让整个空间变得灵动许多。家具、灯具都是简洁的现代中式,与环境相处自然得体。二楼天台是最为理想的观海平台,这也不是每间双廊酒店、客栈都能拥有的理想空间。

水明漾
房间数:9
地址:云南大理双廊镇双廊街(邮局北行 200 米水墨小馆对面)
电话:0872-2506343  13529635617


12、杭州栖迟
沿着满觉陇路而上,可能一不留神就会错过枕着群山的杨梅岭,栖迟酒店就隐在这个诗意悠然的村落里。六间客房以杭州的六个古地名来命名:寂照、过溪、迟留、法雨、月轮和五云。
“栖迟是一个不一定的存在,”这是这家酒店的自我设定。房间没有电视,取而代之的是各种音乐,还有大量店主选书。后院是一片茶园,据说当初就是这一片茶山打动了当初苦苦寻觅的创办人而落脚于此。
栖迟新近开发了独特的下午茶,一如栖迟既有的格调,不大但精致的酒吧区陈列了来自世界各地的酒水,有些可能是栖迟独有的,因为他们中一位好酒的股东会在旅行的时候人肉快递各种有意思的酒,所以他们的酒单里会出现一个“问号”,这应该也是栖迟“不一定”的其中一个部分。最近栖迟的主题是“ 向印象派致敬,完成一次未曾谋面的重逢”,通过六感体验作为延伸的触角,将入住客人的体验感做了独特而精心的定制,这又会是它带给客人的“不确定”的体验。

栖迟
房间数:6
地址:杭州杨梅岭乾龙路 134 号
电话:0571-85121331 18069412552


13、上海 URBN hotel
碳中性环保主题酒店雅悦去年易主凯世酒店集团后,由知名时装设计师 Jay Godfrey 操刀,对酒店进行设计翻新工程。延续其环保理念,材料都是采用搜罗、回收自上海老房子的木材及青砖。客房配备Jay Godfrey 的经典“重生睡床”,采用仙人掌纤维、海藻和椰棕等 100% 天然材质,配合 600 支的高支埃及棉寝具,保证高质量睡眠。Jay Godfrey 经典庭院套房由设计师亲自打造,小型套房设计灵感源自纽约 SOHO 阁楼,整体采用黑色漆面,以 Jay Godfrey 精选的现代艺术品和 Tom Dixon 吊灯为点缀。

URBN hotel
房间数:26
地址:上海胶州路 183 号
电话:021-51534600


14、钦季候鸟雪山旅馆
位于德钦的这家雪山旅馆观梅里雪山位置最佳的酒店,三楼巨大的露台相连一个室内酒吧,壮阔的雪山群就在眼前一字排开。客房围绕一个天井展开,天井将阳光引入,空间仿佛与高原的晴空连为一体。房间的鲜艳颜色其实都是来自于经幡上常见的颜色,与传统藏式建筑本身相得益彰。房间内部用的都是现代风格的软配,包括欧式灯具、老式铸铁浴缸,没有大量使用传统藏式配饰,考虑了外地入藏区的人在居住上的适应性。酒店会帮助客人安排主题性旅行路线,很多都是一般游客无法单独抵达的区域,这是酒店在经营上的一个特色。

季候鸟雪山旅馆
房间数:23
地址:云南迪庆藏族自治州德钦县巨水村雾浓顶组(酒店目前冬季休息,营业时间是 4 月至 11 月)


15、杭州蜜桃小院
杭州的白乐桥是客栈民宿集中之地,在密集繁复的民宅改造项目中,最有人气,也最早做得像精品酒店的,应该就是 260 号的蜜桃小院。蜜桃小院的背后团队是当年做创意产业园“丝联 166”的几个先锋,张大鹏、陈飞波、张健、吴永红、包冰等人,现在也是杭州设计圈里数一数二的人物。
由张健负责设计的蜜桃小院只有五个房间,他的设计风格融合了工业与复古的元素,善于处理新与旧、粗粝与细致的关系,整体空间简约而为,流畅自然,而细节里总是充满反差和奇异的趣味,为空间带来愉悦的设计感。房间以天、光、山、云、树命名,每个房间都有不同的景观格局,室内则都方正通透,虽然是老房子,却不觉压抑。家具有不少是来自 solife 的经典作品。公共空间也相当舒服,一楼有不小的起居室,外面还有一个超过两百平方米的院子,因为小院有一定的地势高度,有绿植围合,所以有一种自得一方天地、闹中取静的踏实感。(摄影:王飞)

蜜桃小院
房间数:5
地址:浙江杭州西湖区灵隐支路白乐桥 260 号
电话:0571-87098002


16、莫干山西坡山乡度假
西坡经常被人称为西坡 29 ,其实它有一个正式的名字,叫作“莫干山·西坡山乡度假”,29 只是这栋屋子在村落里的门牌号码,而“西坡”这个名字更只是因为当初改造时,帮忙做饭打扫的阿姨说这幢房子的朝向是坐东朝西,便这样有趣地确定了下来。整个西坡山乡度假酒店一共有 4 栋大小不同的民居楼,另外还有 2 栋建筑正在改建,预计今年开放。西坡的每一栋屋子,都依原有的老建筑改造而成,因为每一栋老建筑都有着自己的建筑年代,所以建筑方式和风格都不同。每栋都配有一个专门管家来负责客人的生活起居。(文:zulu  摄影:wusolo)

西坡山乡度假
房间数:18
地址:浙江德清县莫干镇劳岭村岭坑里 29 号
电话:0572-8830666


17、南京香樟华萍
来自巴厘岛的别墅度假酒店品在印尼之外的唯一一家分店。酒店四周环境被山河环抱,再加上特别种植的大量竹树,营造出自成一隅的碧绿和清幽的建筑外墙一律采用低调的青灰水泥色,300 至 700 平方米的别墅均配备了室外温泉区和游泳池,以香樟、桂树、爬山虎和紫竹等富有古意的植栽装点,勾勒出水疗区、后花园等绿意盎然的轮廓;室内设计通过一体化客厅巧妙地把餐厅、厨房融在一起,而面向泳池和花园的墙面则采用落地式大玻璃,在为视野注入景观的同时,也带来满屋的明媚阳光,充满了巴厘岛式的户外趣味。

香樟华萍
房间数:21
地址:江苏南京市汤山镇寺头村
电话:025-84107777


18、上海水舍
毗邻上海十六铺码头的水舍,是著名设计事务所“如恩设计研究室”的代表之作,也已成为近年设计酒店业老建筑翻新的标杆式案例。酒店前身是上世纪三四十年代上海沦陷时期日本宪兵总部的所在地,如今荒废多年后被改造成精品酒。建筑原始的结构几乎未加改动,只是石柱用耐候钢进行了加固,部分楼梯稍作修补,并且新开了窗口,最大程度地保留了历史遗留的沧桑感。这种具有重工业风格的沧桑感是设计师刻意营造的“Austere(朴实)”风格。
客房同样采用朴实的设计风格,鲜见修饰。虽然面积都不大,但却并不感觉局促,衣柜、电视及 DVD 机等设施均可收藏起来,给住客足够的“留白”。酒店内的家具若非老板自己的古董收藏便是出自名家之手,Arne Jacobsen、Finn Juhl 等设计大师的作品点缀在各处,让公共空间变得丰富起来。客房的设计还大胆地打破了空间的私密性,将客房与公共区域的界限模糊化。方形小窗是对于上海市井生活的表现,像是竖起来的弄堂——楼上楼下、左邻右舍的住客可以随时隔空交流。(文:薛霓)

水舍
房间数:19
地址:上海黄浦区毛家园路 1-3 号
电话:021-60802988


19、苏州花间堂探花府
这家位于苏州南石子街上苏州望族潘氏老宅的花间堂,由苏州文旅携手花间堂共同打造。潘宅四合院格局取法圆明园,但建筑本身仍带有鲜明的江南特色,房子的开间窄而深长,室内屋顶采用彻上明造,堪称南北融合的典范。酒店对潘宅的建筑型制、总体布局、平面构成、内部结构及细部装饰、庭院花木等进行深度还原,古宅工法予以修缮。客房用色沉稳,既蕴含苏式的精致典雅,又有简洁现代的设计感。各种配套设施一应俱全,家具是现代与古典的融合,床与床品都以高规格配置,空调系统采用了高效节能的地源热泵。

花间堂探花府
房间数:8
地址:江苏苏州平江路大儒巷南石子街10号
电话:4000-767-123


20、重庆柏联温泉 SPA 酒店
位于重庆缙云山北温泉的这家温泉 SPA 酒店依托有 1600 年历史的北温泉而建,客房所在的 13 栋建筑安静地镶嵌于江畔的森林之中,所有建筑都是在不影响树木原本生长空间的情况下而规划,建筑主体也是大量使用防潮的柚木以及大理石地板,与自然的环境不相冲突。所有的房间都自带面江的大露台,大树掩映的露台上设计了温泉泡池和沙滩凉椅,浓缩了温泉度假的所有要素。黄昏的时候建议去接待大堂所在的主楼吃茶,那里是整个酒店房间的制高点,茶室和阅览室都在楼上,通透的采光设计,让整个空间显得异常开阔。

柏联温泉 SPA 酒店
房间数:31
地址:重庆北碚北温泉公园内
电话:023-6822 9666